Сценарный план развития рынка персонализированного питания в Ставропольском крае в рамках реализации НТИ «Фуднет»

Агаларова Екатерина Григорьевна


	1		Введение
	2		Результаты исследования
	3		Таблица 1. Сценарии развития рынка персонализированного питания в сегменте b-2-c
	4		Таблица 2. Сценарии развития рынка персонализированного питания в сегменте b-2-b
	5		Таблица 3. Сценарии развития рынка персонализированного питания в сегменте b-2-g
	6		Инновационный сценарий развития рынка персонализированного питания в ставропольском крае: этапы реализации Выводы
	7		Литература

Методология исследований Прогнозирование

Общественное питание

Промышленность Пищевая промышленность

Ключевые слова: Национальная технологическая инициатива «Фуднет», рынок, персонализированное питание, сценарии развития рынка

Аннотация

Статья посвящена организационным аспектам развития рынка персонализированного питания в рамках реализации Национальной технологической инициативы «Фуднет». В работе определены сценарные подходы к формированию рынка персонализированного питания на региональном уровне.

Журнал: «Маркетинг и маркетинговые исследования» — №1, 2020 (© Издательский дом Гребенников)

Объем в страницах: 7

Кол-во знаков: около 13,622

DOI

10.36627/2074-5095-2020-1-1-36-42 — https://doi.org/10.36627/2074-5095-2020-1-1-36-42

Библиографическая ссылка: печать / интернет

* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.

1. Агаларова Е.Г., Гунько Ю.А., Косинова Е.А., Чернова К.С. Стратегический анализ развития сельского хозяйства Ставропольского края в системе рынка персонализированного питания // Вестник института Дружбы народов Кавказа. — 2019. — №2(50). — С. 15–22.

2. Национальная технологическая инициатива. — Подробнее .

3. Van Trijp H.C.M., Ronteltap A. (2007). «A marketing and consumer behavior perspective on personalized nutrition». Personalized Nutrition Principles and Applications. Boca Raton: CRC Press, pp. 185–202.

Агаларова Екатерина Григорьевна
к. э. н.
доцент

Доцент кафедры экономики предприятия и бизнес-технологий в агропромышленном комплексе, ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».

г. Ставрополь

Другие статьи автора 3

Электронная библиотека