1. Библиотека
  2. Каталог отраслей
  3. Промышленность
  4. Пищевая промышленность

Методика маркетинговых исследований в рамках формирования каналов распределения продукции на основе торговых программ

Статья посвящена актуальной проблеме торгового маркетинга — необходимости формирования единой методики проведения маркетинговых исследований. Автор описывает основные тенденции на региональном рынке продукции винодельческой промышленности, приводит результаты опроса экспертов — представителей производственных предприятий, предлагает собственную методику
проведения маркетинговых исследований с целью разработки программ торгового маркетинга в рамках формирования каналов распределения продукции.

Страниц: 9
Рейтинг:

Карева Е.С.

МиМИ — 2011, №6

Исследование конкурентоспособности крепких алкогольных напитков, реализуемых предприятиями розничной торговли

В настоящее время наиболее быстро развивающимся является рынок алкогольной продукции. Авторы статьи на основе опроса покупателей крепких алкогольных напитков и мониторинга цен в отдельных торговых предприятиях Кемерово выделили основные критерии выбора товара и с привлечением экспертов оценили их значимость. Сформированные в результате аналитического исследования рекомендации могут быть полезны розничным продавцам для привлечения потребителей и повышения своей конкурентоспособности.

Страниц: 8
Рейтинг:

Сандракова И.В., Бондарь М.С.

УКД — 2011, №4

Применение методов менеджмента качества для совершенствования управления процессом выпечки хлебобулочных изделий

В статье представлена модель мониторинга и измерения процесса выпечки хлебобулочных изделий, подробно описана процедура анализа данных, приведен пример использования статистических методов для обработки информации на предприятии, разъяснено применение диаграмм Исикавы и Парето для разработки корректирующих и предупреждающих действий.

Страниц: 10
Рейтинг:

Игнатьева Е.Ю., Шихова Ю.В.

МКач — 2011, №4

Практика оценки эффективности и результативности деятельности по продвижению продукции компании

В статье рассмотрены современные подходы и авторские методические рекомендации по оценке результативности и эффективности функционирования основных составляющих комплекса продвижения продукции предприятия. Представлены и проанализированы конкретные методики и приемы, позволяющие оценить маркетинговую деятельность по продвижению продукции компании, которые могут быть применимы в практике предприятий различных направлений производства. На примере крупнейшего холдинга молочной промышленности ОАО «Компания Юнимилк» проведена оценка результативности программных мероприятий по продвижению продукции.

Страниц: 17
Рейтинг:

Корокошко Ю.В.

МиМИ — 2011, №4

Роль маркетинговых исследований в реализации программ торгового маркетинга на предприятии регионального рынка алкогольной продукции

Статья посвящена актуальной проблеме реализации программ торгового маркетинга — осуществлению комплекса маркетинговых исследований на региональном рынке алкогольной продукции. Автор предлагает пошаговую методику сбора, обработки, анализа информации и формирования соответствующих
управленческих решений с целью разработки эффективных программ торгового
маркетинга.

Страниц: 9
Рейтинг:

Карева Е.С.

МиМИ — 2011, №3

Особенности позиционирования и восприятия брендов на рынке молочных продуктов

Эффективность маркетинга компании зависит от создания долгосрочного потребительского предпочтения и формирования положительного восприятия бренда в сознании потребителей. Восприятие является следствием конкретной потребности покупателя, особенности такого восприятия следует учитывать при разработке стратегии позиционирования брендов компании. В условиях, когда общероссийский и региональные рынки молочных продуктов динамично развиваются, очень важно дифференцировать и успешно позиционировать бренд.

Страниц: 18
Рейтинг:

Корокошко Ю.В.

БМ — 2011, №3

Организация документооборота управленческой системы учета затрат на предприятиях молочной промышленности в соответствии с подходом "точно в срок"

Важнейшим аспектом управленческого учета в любой производственной организации, в том числе и на предприятиях молочной промышленности, является, несомненно, учет затрат на производство продукции и определение ее себестоимости. В настоящее время вопросам организации учета и совершенствования документального оформления затрат на предприятиях молочной промышленности уделяется мало внимания. В статье предложены формы первичной и отчетной документации, ведение которой предусматривает реализация подхода «точно в срок».

Страниц: 9
Рейтинг:

Гудков А.А., Братякова И.В.

УУиФ — 2011, №2

Dolce Iris: создание и продвижение нишевой марки на рынке пива

В данной статье рассматриваются маркетинговые решения по выводу на рынок и построению имиджа бренда пива, ориентированного на женскую аудиторию, в условиях сокращения объемов рынка.

Страниц: 6
Рейтинг:

Сурина А.В.

РТП — 2011, №2

"Жемчужина Карелии": раскрытие образа. Алгоритм формирования концепции водочного бренда на основе семантики имени

В данной статье авторы рассматривают алгоритм создания образа бренда и составления технического задания по разработке дизайна на основе имени бренда, предлагают технологии психологических интерпретаций фоносемантической составляющей имени бренда.

Страниц: 16
Рейтинг:

Глазунов О.Р., Домнин В.Н.

БМ — 2011, №2

Специализированные магазины как канал сбыта алкогольной продукции

Данная статья посвящена специализированным магазинам как важному каналу сбыта алкогольной продукции классов премиум и люкс. Автор рассматривает проблемы выживания и развития бутиков в условиях жесткой конкуренции со стороны сетевых супер- и гипермаркетов, привлекающих клиентов низкими ценами.

Страниц: 7
Рейтинг:

Носова М.В.

УКД — 2011, №1

Пищевая промышленность

(текущий раздел)