Особенности анализа клиентского опыта в российских компаниях eating-out-рынка

В статье представлены результаты комплексного исследования потребителей сферы HoReCa в России. Разработаны авторская методика изучения клиентского опыта и классификация сегментов рынка HoReCa, проведена сегментация рынка и определены привлекательные целевые группы покупателей, адаптированы к текущим условиям внешней среды компаний инструменты дизайн-мышления, а также составлены рекомендации по оптимизации работы предприятий разного формата на рынке HoReCa с целью повышения их эффективности.

Новые тенденции потребительского поведения в условиях пандемии COVID-19

В статье исследуется влияние пандемии COVID-19 на процессы создания и продвижения брендов. Перечисляются основные модели потребительского поведения и их тенденции, которые определяют условия успешного существования бренда сегодня. Раскрываются новые привычки покупателей, сформированные под воздействием пандемии, рассматриваются примеры брендов, которые смогли адаптироваться к нестандартной ситуации в мире.

Центры принятия решения и работа с ними

Уровень терпимости клиентов к грубым ошибкам и непрофессионализму со стороны сотрудников поставщика постоянно снижается. Учитывая эту тенденцию, автор рассматривает основные принципы работы с центрами принятия решения в компании клиента. В статье описаны критерии выделения и особенности различных центров, а также основные ошибки, которые допускают продавцы при работе с ними.

Комплексная ассоциативная методика, ее преимущества и результаты апробации на рынке заведений быстрого питания

Несмотря на длительный экономический спад, а также понимание населением факта, что фастфуд вреден для здоровья, сектор быстрого питания растет. Стандартные методики исследования не дали достаточных результатов, которые полностью объяснили бы причины развития индустрии в России, поэтому автор применил метод связанных ассоциаций. В статье рассмотрены вопросы, волнующие потребителей фастфуда, тренды изучаемого рынка, барьеры принятия или отторжения продуктов быстрого питания со стороны респондентов.

Профайлинг для повышения достоверности оценки воспринимаемой лояльности

В статье обосновывается необходимость и возможность применения инструментов профайлинга для повышения валидности результатов исследования авиакомпании с целью оценки лояльности потребителей. Рассмотрена специфика формирования воспринимаемой лояльности пассажиров авиакомпаний и  ее типов. Вниманию читателей предлагается чек-лист для экспрессдиагностики вербальных и невербальных факторов неискренности ответов респондентов.

Использование метода интервью при выявлении потребностей клиентов

Выявление потребностей клиента является одним из важнейших этапов процесса продаж. Многие менеджеры не уделяют ему должного внимания или пропускают вовсе, тем самым отдаляясь от заключения сделки с потенциальным покупателем. Авторский метод интервью помогает менеджеру задавать правильные вопросы клиенту с целью раскрыть его потребности. В статье приведены типы вопросов, которые следует использовать при общении с потенциальным покупателем.

Креатив как основа создания и развития брендов детских игрушек

Статья посвящена особенностям создания брендов детских игрушек и описывает тенденции развития этого рынка, в том числе влияние на него пандемии коронавируса. Авторы акцентируют внимание на том, как нужно взаимодействовать с детской и взрослой аудиторией при продвижении брендов детских игрушек, исследуют модели и инструменты создания креатива и делятся подходами к созданию российского бренда «Глюкосад».

Персонализированные сценарии отдыха в парках как авангард маркетинговых стратегий индустрии развлечений

Статья посвящена анализу развития индустрии развлечений и прогнозированию изменения маркетинговых стратегий в будущем и их влияния на сферу отдыха. Автор рассматривает процесс трансформации парка как культурного феномена и значимой единицы сферы развлечений, предпринимает попытки сконструировать образ развлечений будущего на основании современных тенденций в области маркетинга, технологий, глобальных информационных потоков.

Методы контент-анализа коммуникаций ресторана в социальных сетях

Рост эффективности коммуникаций ресторана на основе современных маркетинговых концепций становится возможным за счет использования широкого перечня инструментов, однако многообразие последних существенно осложняет их выбор. В статье рассматриваются коммуникации в Интернете, которые приобретают все большее значение, и приводится система показателей для оценки их эффективности.

Разработка коммуникационной политики хлебопроизводителей на основе маркетингового исследования предпочтений потребителей

В статье приведены результаты маркетингового исследования предпочтений потребителей на рынке хлебобулочных изделий Свердловской области, представлен факторный анализ приоритетов потребителей при выборе хлебобулочных изделий, что дало возможность выявить ключевые факторы, влияющие на этот выбор. Полученные результаты позволили разработать рекомендации по построению коммуникационной политики хлебопроизводителей.