1. Библиотека
  2. Каталог отраслей
  3. Промышленность
  4. Пищевая промышленность

Информирование как элемент мотивации сотрудников региональных офисов компании

Отсутствие информации может стать серьезным демотивирующим фактором и превратиться в препятствие для развития компании. Особенно проблема информационной изолированности персонала актуальна для тех организаций, филиалы которых расположены в разных регионах России. Автор предлагает свой путь решения данной задачи, основанный на практическом опыте.

Страниц: 4
Рейтинг:

Пискарева В.А.

МОТ — 2005, №1

Два взгляда на стимулирование потребителей

Автор статьи предлагает читателям посмотреть на стимулирование потребителей не только с традиционной точки зрения — глазами производителя, владельца бренда, но и с точки зрения представителей розничной торговли, которые часто являются непосредственными участниками данного процесса. При всей разнице интересов этих двух игроков рынка правильно спланированное и реализованное стимулирование сбыта приносит пользу обоим. В статье это показано на примере результатов нескольких локальных промо-акций.

Страниц: 11
Рейтинг:

Товстолуцкая Л.

МУ — 2005, №1

Построение дистрибьюторской сети компании

Настоящая статья посвящена проблемам построения эффективной системы сбыта, не зависящей от того, как давно компания действует на рынке. Любой организации, для того чтобы стабильно работать и развиваться, необходимо построить определенную сбытовую структуру. Автор рассказывает о такой системе сбыта, как дистрибьюторская сеть. В статье приведены доказательства эффективности этого способа организации продаж, охарактеризованы методы определения статуса дистрибьютора и контроля за его деятельностью, выявления тех сфер деятельности, за которые он будет нести ответственность, и того, какие методы поощрения будут выбраны для него. В качестве практического примера автор приводит рассказ о развитии системы продаж ООО "Кондитерская фабрика "1Мая".

Страниц: 7
Рейтинг:

Селифонов А.

УКД — 2005, №1

Использование ностальгических мотивов в строительстве алкогольного бренда

Чаще всего для строительства бренда в
алкогольной индустрии выбирается одна
из трех платформ: традиции, качество, мода. В данном материале будет рассмотрен
один из наиболее ярких примеров использования темы традиций в создании нового
бренда. При этом мы увидим, как жесткий акцент на ностальгию по временам, которые, в
принципе, уже не помнит никто из потребителей, позволил ЛВЗ "Топаз" дифференцировать бренд и обеспечить ему уникальные позиции на рынке.

Страниц: 2
Рейтинг:

БМ — 2004, №6

Рынок пива в Новосибирске в 1999–2004 гг.: тенденции, итоги, перспективы

Послекризисный рост сменился стабилизацией новосибирского рынка пива. Начиная с 1999 г. стремительный рост цен и
числа потребителей сопровождался увеличением объемов
рынка в натуральном и стоимостном выражении. Однако в
2002–2004 гг. конкуренция существенно обострилась — на фоне
значительного замедления роста рынка еще отчетливее стало
видно, кто лидер, а кто аутсайдер. Концентрация на региональном уровне становится ниже, а на федеральном — растет. В итоге, по сравнению с 1990-ми гг., ситуация диаметрально изменилась — вместо почти монопольного положения крупнейшего
местного производителя, теперь "погоду" на рынке определяют несколько крупнейших игроков федерального масштаба.

Страниц: 10
Рейтинг:

Гребенников В.Ф., Майснер Л.А.

МиМИ — 2004, №6

Марочный портфель региональной компании. Выведение на рынок нового продукта

Российский рынок сегодня значительно отличается от того,
которым был лишь несколько лет назад. Практически каждому
производителю приходится решать проблему: должны ли мы
производить все, что можем (нам ведь нужно загружать производственные мощности), и можем ли мы использовать уже существующий бренд для новых продуктов компании. Особенно
остро проблема необходимости брендирования продукции
встает перед региональными компаниями. Цель данной статьи —
осветить основные проблемы, с которыми сталкиваются региональные предприятия при формировании марочного портфеля, а также поделиться своим опытом выведения на рынок нового продукта в рамках одного бренда.

Страниц: 5
Рейтинг:

Устенко В.Ю.

МиМИ — 2004, №6

Новый продукт — от появления идеи до реализации: упрощенная схема запуска нового продукта в пищевом производстве

Данная статья появилась как результат критического осмысления практиком некоторых теоретических воззрений,
получивших широкое распространение в методологической
и учебной литературе и связанных с разработкой и выходом
на рынок FMCG. На основании собственных наблюдений автор ставит под сомнение тот факт, что некоторые стадии процесса маркетинговых исследований являются необходимыми, и объявляет их слабопрогностичными. Автор обращает
внимание на наиболее значимые этапы разработки нового
продукта и отмечает сложность их взаимосвязей на предприятиях пищевой отрасли.

Страниц: 8
Рейтинг:

Охорзина Ю.О.

МиМИ — 2004, №6

Рестайлинг товаров: как маркетологу найти общий язык с экономистом и инженером

Рестайлинг товаров является достаточно эффективным маркетинговым инструментом, позволяющим увеличить объемы
продаж, однако очень важно правильно организовать подготовку плана мероприятий по рестайлингу, работу по организации
взаимодействия подразделений в компании. Дело в том, что рестайлинг товаров влечет за собой большое количество изменений в работе почти всех подразделений компании, однако основные из них приходятся на экономические и технические
службы. Успешный опыт рестайлинга товара, осуществленный
на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", позволяет сформировать рекомендации по организации этого процесса.

Страниц: 5
Рейтинг:

Рябков А.В.

МиМИ — 2004, №6

Стоимость бренда: как заработать больше с помощью того, чего вроде бы и нет

Все большее количество предприятий стремится повысить качество управления
нематериальными активами, к числу которых относятся и бренды. Что нового в
области стоимостной оценки и управления брендами как "настоящими" активами
компании — об этом предлагаемая вашему вниманию статья.

Страниц: 7
Рейтинг:

Чернозуб О.

БМ — 2004, №5

Будущее брендов и no-name-продуктов

Статья посвящена актуальной проблеме вытеснения no-name-продуктов товарами
private labels. По мере развития цивилизованного рынка на смену не-брендам
приходят бренды, принадлежащие компаниям розничной торговли. Автор классифицирует товары private labels, анализирует положение данных продуктов на мировом и российском потребительском рынке, а также отмечает тенденцию постепенного превращения private labels в самостоятельные бренды. Основная
причина неудачи сложившихся брендов связана с повышением их активности, но
не качества. Однако, несмотря на экспансию товаров private labels, брендированные продукты могут сохранить лидирующие позиции на рынке.

Страниц: 6
Рейтинг:

Соловьев Л.

БМ — 2004, №5

Пищевая промышленность

(текущий раздел)