Тенденции развития рынка крафтового пива в России

Моторжин Владимир Валентинович; Яковлев Василий Васильевич

Рисунок. Графическое представление кластеров потребителей крафтового пива

Литература

Стратегический маркетинг Бизнес-позиционирование

Сегменты рынка FMCG

Промышленность Пищевая промышленность

Ключевые слова: крафтовое пиво, маркетинговые исследования, кризисные факторы, сегменты рынка, потребительское поведение, социально-демографические характеристики, кластерный анализ

Аннотация

В статье рассматриваются факторы, способствующие развитию производства и потребления крафтового пива в России. Приводятся данные эмпирического исследования социально-демографических характеристик и особенностей потребителей крафтового пива. Авторы определяют условия, при которых небольшие пивоварни могут составить серьезную конкуренцию крупным производителям пива.

Журнал: «Маркетинг и маркетинговые исследования» — №3, 2016 (© Издательский дом Гребенников)

Объем в страницах: 5

Кол-во знаков: около 12,237

Библиографическая ссылка: печать / интернет

* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.

1. Белановский С.А. Метод фокус-групп. — М.: Магистр, 1996. — 272 с.

2. Кулаичев А.П. Методы и средства комплексного анализа данных. — М.: ФОРУМ; ИНФРА-М, 2011. — 512 с.

3. Рукавишников А.В. Пивная революция и маркетинг пива в России. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. — 372 с.

4. Weis H.C. (2001). Marketing. Leipzig: Friedrich Kiehl Verlag GmbH.

Моторжин Владимир Валентинович
к. э. н.

Генеральный директор ЗАО «Центр маркетинга», председатель Рязанского регионального отделения общероссийской общественной организации «Деловая Россия», член Гильдии Маркетологов.

г. Рязань

Яковлев Василий Васильевич
к. псх. н.

Начальник Центра психологических исследований Рязанского государственного медицинского университета.

г. Рязань

Электронная библиотека