Сельский маркетинг: нетрадиционные модели сбыта продуктов питания

Котляров Иван Дмитриевич

Введение;

Сервисизация розничной торговли: экобазары;

Электронная торговля сельхозпродукцией: экофермы;

Прямые поставки сельхозпродукции в розничную сеть;

Что дальше?;

Заключение;

Клиентинг Качество обслуживания

Дистрибуция Построение системы дистрибуции

Промышленность Пищевая промышленность

Сельское хозяйство

Ключевые слова: продукты питания, сбыт, сервисизация, электронная торговля, прямые поставки

Аннотация

В данной статье рассматриваются новые для российского рынка модели прямого взаимодействия производителей и конечных потребителей сельскохозяйственной продукции. В качестве основных направлений развития торговли продуктами питания выделены сервисизация розницы, распространение электронной торговли и переход розничных сетей к прямым закупкам товаров у мелких сельхозпроизводителей.

Журнал: «Маркетинг и маркетинговые исследования» — №6, 2012 (© Издательский дом Гребенников)

Объем в страницах: 8

Кол-во знаков: около 22,281

Библиографическая ссылка: печать / интернет

* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.

1. Борисова Е. Мясной букет // Эксперт. - 2009. - №13, - Подробнее .

2. Калянина Л. Развели на чувства // Эксперт. - 2011. - №47, - С. 44–48.

3. Камышенков В.Ю. Отношения обмена и электронная коммерция в сельском хозяйстве и АПК // Современная экономика: проблемы и решения. - 2010. - №11, - С. 127–133.

4. Камышенков В.Ю. Формирование и развитие аграрных отношений обмена в условиях технотронного общества: Автореф. к. э. н, - Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки, 2009.

5. Коростылева И. Органическая недостаточность // Эксперт. - 2011. - №16, - С. 64–65.

6. Матвеева А. Как заработать на огурцах и капусте // Эксперт. - 2011. - №46, - С. 38–41.

7. Москаленко Л. Возвращаемся в городок // Эксперт. - 2011. - №48, - С. 22–23.

8. Радаев В.В. Классификация современных форм розничной торговли // Экономическая политика. - 2006. - №4, - С. 123–138.

9. Фомина Ю.А., Фомин Э.В. Электронная система товарного рынка для сельского хозяйства // Journal of Institutional Studies (Журнал институциональных исследований). - 2011, - Т. 3. - №2, - С. 104–115.

Котляров Иван Дмитриевич
к. э. н.
доцент

Доцент департамента финансов НИУ ВШЭ.

г. Санкт-Петербург

Другие статьи автора 20

Электронная библиотека