В статье рассмотрены значение и роль бренда в развитии успешной торговой марки применительно к розничным сетям, интегрировавшим в себя пекарное производство. Раскрывая суть основных элементов стратегии бренд-менеджмента в пекарне, особое внимание автор уделил вопросам взаимодействия с потребителями, роли социальных сетей, принципам формирования собственного эффективного подхода к развитию бренда, а также возможностям внедрения технологий цифровизации и цифровой трансформации.