Особенности учетной системы затрат и калькулирования себестоимости продукции отрасли растениеводства
Гудков А.А., Терехова М.Г.

Аннотация

Важную роль в российской экономике играет такая отрасль сельского хозяйства, как растениеводство. Ее основная функция — обеспечение продовольственной безопасности страны, поэтому необходимо повышать эффективность предприятий этой отрасли. Каждый субъект хозяйствования стремится к более рациональному использованию производственных ресурсов и оптимизации возникающих затрат, поэтому рассмотрение вопросов учета затрат и калькулирования себестоимости всегда является актуальным.

Содержание

3
Рис. 1. Основные принципы классификации затрат на производство продукции сельского хозяйства

4
Рис. 2. Виды систем учета затрат в зависимости от различных классификационных признаков

5
Таблица 1. Основные группы затрат в зависимости от задач управленческого учета
Рис. 3. Классификация затрат на производство продукции

6
Таблица 2. Номенклатура статей учета затрат в отрасли растениеводства

7
Таблица 3. Обороты по дебету счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство», «Озимая пшеница», за 2016 г.
Таблица 4. Обороты по дебету счета 26 «Общехозяйственные расходы» за 2016 г.

9
Рис. 4. Схема учета затрат и выхода продукции растениеводства в ООО «Орел-Агро-Продукт»
Таблица 5. Порядок списания товарно-материальных ценностей ООО «Орел-Агро-Продукт» сразу на прямые затраты

10
Рис. 5. Учет готовой продукции растениеводства в ООО «Орел-Агро-Продукт» в 2016 г.

11
Рис. 6. Номенклатура статей калькуляции в общем виде

12
Рис. 7. Виды калькуляции

13
Рис. 8. Схема системного анализа затрат на производство и себестоимости продукции для разных уровней управления

14
Рис. 9. Система взаимосвязи элементов анализа затрат на производство продукции растениеводства

15
Рис. 10. Этапы технологического процесса в ООО «Орел-Агро-Продукт»
Рис. 11. Учет затрат основного производства в 2016 г. в ООО «Орел-Агро-Продукт»

16
Таблица 6. Пример калькуляции себестоимости продукции в ООО «Орел-Агро-Продукт» за 2016 г.
Литература

Ключевые слова: учетная система, затраты, калькулирование, стоимость, себестоимость, сельское хозяйство, растениеводство
Журнал: «Управленческий учет и финансы» — №3, 2017 (© Издательский дом Гребенников)
Объем в страницах: 16.
Кол-во знаков: около 20,341.

1. Алборов Р.А., Концевая С.М., Козменкова С.В. Предпосылки и моделирование развития управленческого учета в сельском хозяйстве // Международный бухгалтерский учет. — 2015. — №15. — С. 37–51.

2. Белов Н.Г., Хоружий Л.И. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник. — М.: Эксмо, 2010. — 608 с.

3. Гаджиев Э.А. Совершенствование учета затрат и калькулирование себестоимости продукции сельского хозяйства // Экономика и предпринимательство. — 2014. — №4. — С. 349–352.

4. Гранкин В.Ф., Удовикова А.А. Управленческий учет затрат и определение себестоимости продукции на предприятиях АПК // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. — 2015. — №9. — С. 10–15.

5. Гудков А.А. Система контроля затрат в условиях экономической неопределенности и предпринимательского риска // Управленче-ский учет и финансы. — 2014. — №3. — С. 214–231.

6. Евстратова Л.А. Основная, попутная (сопряженная) и побочная продукция: в чем разница? // Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение. — 2016. — №8. — С. 2–7.

7. Маковоз И.Т. Особенности сельского хозяйства и бухгалтерского учета деятельности сельскохозяйственных организаций // Проблемы и перспективы экономики и управления: Материалы III междунар. науч. конф., Санкт-Петербург, декабрь 2014 г. — СПб.: Заневская площадь, 2014. — С. 163–165.

8. Мустафина Д.Р. Особенности учета затрат в растениеводстве. — Подробнее .

9. Попова Л.В., Конкина Т.А. Методология планирования и контроля затрат на производство и выпуск сельскохозяйственной продукции // Экономические и гуманитарные науки. — 2015. — №2. — С. 65–74.

10. Постникова Л.В., Бадмаева Е.А. Методика формирования себестоимости продукции зерновых культур // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2014. — №6. — С. 34–45.

11. Приказ Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. №792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях». — http://www.Подробнее .

12. Резникова О.С. Аналитический и синтетический учет производства продукции растениеводства и пути совершенствования учета произведенной продукции растениеводства // IN SITU. — 2015. — №1. — С. 59–61.

13. Рыбакова О.В. Бухгалтерский управленческий учет и управленческое планирование: Учеб. пос. — М.: Финансы и статистика, 2015. — 464 с.

14. Солдатова А.П., Солдатова Л.И. Бухгалтерский учет готовой продукции в сельскохозяйственной организации // Science Time. — 2015. — №9. — С. 278–284.

15. Темиргалиева С.А. Методика анализа затрат на производстве и себестоимости продукции // Молодой ученый. — 2016. — №30. — С. 278–282.

16. Яценко И.А. Специфика бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях: сложности в учете непроизводительных затрат // Концепт. — 2014. — №28. — С. 3–7.

Гудков Александр Александрович

Гудков Александр Александрович
к. э. н.
доцент

Доцент кафедры экономики, финансов и бухгалтерского учёта ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С. Тургенева".

г. Орел

Другие статьи автора 14

Терехова Марина Геннадьевна

Терехова Марина Геннадьевна

Помощник бухгалтера ООО «Орел-Агро-Продукт».

г. Орел

Другие статьи автора 2