Идея оптимизации логистических затрат на рынке экопродукции в условиях импортозамещения
Плетнева Н.А., Плетнев В.А.

Аннотация

Авторы статьи предлагают оптимизировать затраты на логистику свежих экопродуктов за счет переоборудования автомобилей собственной транспортной компании. Реализация идеи приведет к переносу постоянных логистических издержек малого предприятия, занимающегося торговлей экопродуктами, на деятельность транспортной компании. Это позволит удержать розничную цену экопродуктов на конкурентоспособном уровне, а также сократить сроки их доставки и увеличить оборотоспособность.

Содержание

1
Внешние условия реализации проекта

2
Основная идея проекта

4
Рис. 1. Схема проекта организации поставок и распределения фермерской продукции

5
Таблица 1. Ассортимент магазина (бутика) фермерской продукции
Идея оптимизации перевозки фермерских продуктов

6
Рис. 2. Схема размещения изотермических палетных ящиков

7
Рис. 3. Схема расстановки тары внутри изотермического отсека

8
Таблица 2. Расчет месячного объема перевозимых продуктов
Источники

Ключевые слова: импортозамещение, межрегиональное взаимодействие, ретейл, фермерские продукты, экопродукты, оптимизация логистики, малый бизнес
Журнал: «Логистика сегодня» — №5, 2015 (© Издательский дом Гребенников)
Объем в страницах: 8.
Кол-во знаков: около 16,171.

1. Бредис М., Савин О. Импортозамещение: год спустя. — Подробнее .

2. Инструкция по перевозке крупногабаритных и тяжеловесных грузов автомобильным транспортом по дорогам Российской Федера-ции (утв. Минтрансом РФ 27 мая 1996 г.). — Подробнее .

3. Органический рынок России. — Подробнее .

4. Положение о порядке компенсации ущерба, наносимого тяжеловесными автотранспортными средствами при проезде по федераль-ным автомобильным дорогам (утв. Минтрансом РФ 30 апреля 1997 г.). — Подробнее .

5. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. №23 «О введении в действие санитарных пра-вил». — Подробнее .

6. Постановление Правительства РФ от 15 апреля 2011 г. №272 «Об утверждении Правил перевозок грузов автомобильным транспор-том». — Подробнее .

7. Постановление Правительства РФ от 16 ноября 2009 г. №934 «О возмещении вреда, причиняемого транспортными средствами, осу-ществляющими перевозки тяжеловесных грузов по автомобильным дорогам Российской Федерации». — Подробнее .

8. Приложение к распоряжению Губернатора Рязанской области от 12 февраля 2015 г. №38-рг. — Подробнее .

9. Путин назначил Ткачева министром сельского хозяйства. — Подробнее .

10. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборо-тоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». — Подробнее .

11. Эко-помидор. — Подробнее .

12. Экопродукты бьют по карману? — Подробнее .

13. LavkaLavka. — Подробнее .

Плетнева Наталья Александровна

Плетнева Наталья Александровна
к. э. н.
доцент

Доцент кафедры маркетинга и логистики Санкт-Петербургского государственного торгово-экономического университета, генеральный директор и управляющий партнер компании «Экологистика».

г. Санкт-Петербург

Плетнев Виктор Александрович

Плетнев Виктор Александрович

Индивидуальный предприниматель, управляющий партнер компании «Экологистика».

г. Санкт-Петербург